Машина тестомесильная с двухскоростным двигателем предназначена для интенсивного замеса дрожжевого и крутого теста на малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. Первая скорость предназначена для перемешивания ингредиентов теста (что предотвращает распыление муки), вторая скорость (увеличенная) – для замеса теста любой густоты.
Применение двухскоростного двигателя позволяет увеличить производительность машины по сравнению с похожими машинами других производителей.
Машина выпускается в климатическом исполнении У для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40°С.
Данная машина оснащена съёмной дежой и подъёмной головкой с месильным органом.
- Загрузка ингредиентов для теста, не более:
- Дрожжевое: 25 кг
- Крутое (при влажности не менее 46%): 12 кг
- Мощность установленного электродвигателя: 0,8 / 1,32 кВт
Компания Белторгмаш производит широкую линейку профессиональных тестомесов. Спиральные тестомесы Белторгмаш используются на предприятиях общественного питания и в пекарнях для замешивания теста с различной основой и консистенцией. Наиболее популярными моделями являются тестомесы Белторгмашт МТ-30 и МТ-60 Тесто которое качественно замешено посредством профессионального тестомеса служит надёжной основой вкусной и качественной выпечки. Во всех хлебопекарных предприятиях и кондитерских имеется своя специфика. Поэтому тестомесы и другую технику следует подбирать индивидуально. Менеджеры отдела продаж Белторгмаш.рф помогут вам правильно подобрать и купить тестомес по лучшей цене и с быстрой доставкой.