Слайсер Белторгмаш ЛР-220 - это высококачественное устройство, специально разработанное для нарезки различных видов продуктов с высокой точностью и эффективностью. Он представляет собой идеальное решение для тех, кто ценит комбинацию профессионального качества и удобства использования на кухне.
Особенности:
- Встроенная точилка для ножа
- Для безопасного использования слайсера дисковый нож помещен в защитный кожух
- Конструкция машины обеспечивает легкое и плавное перемещение подающего лотка
- Литое основание
- Кожух дискового ножа, каретка, защитная заслонка, дисковый нож выполнены из нержавеющей стали
- Энергосберегающий мотор с охлаждающим вентилятором, водостойкий выключатель обеспечивают установленные меры безопасности
- Слайсер соответствует общим требованиям безопасности согласно ГОСТ 27570.0, ГОСТ 27570.53, ГОСТ 12.2.092
- Имеет российский сертификат соответствия
Характеристики:
- Тип: Полуавтоматический, с ручной подачей продукта
- Установленная мощность двигателя, не более: 0,21 кВт
- Максимальная потребляемая мощность при номинальном режиме: 0,32 кВт
- Частота вращения двигателя: 1400 об/мин
- Частота вращения ножа дискового: 470 об/мин
Профессиональные слайсеры - это неотъемлемая часть оборудования в заведениях общественного питания, обеспечивающая тонкую и равномерную нарезку различных продуктов, включая мясо, сыр, хлеб и овощи. Они играют ключевую роль в поддержании высокого качества блюд и эстетики подачи. Вот некоторые ключевые аспекты их применения:
- Точная нарезка: Профессиональные слайсеры обеспечивают точность и равномерность нарезки продуктов, что является критически важным для сохранения качества блюд и создания привлекательной подачи.
- Повышенная эффективность: Они значительно сокращают время на нарезку, что повышает общую эффективность работы кухни, особенно в периоды высокой загрузки или при больших объемах заказов.
- Универсальность использования: Благодаря своей многофункциональности, слайсеры подходят для нарезки разнообразных продуктов, что делает их незаменимым инструментом на кухне.
- Точная регулировка толщины: Большинство моделей оборудованы механизмами для точной регулировки толщины нарезки, что идеально подходит для приготовления блюд, требующих особой точности и внимания к деталям.
- Безопасность и удобство использования: Современные слайсеры оснащены защитными механизмами, чтобы предотвратить возможные травмы, и предлагают удобные функции для более безопасной и эффективной работы.
- Прочность и долговечность: Изготовленные из высококачественных материалов, таких как нержавеющая сталь, слайсеры обеспечивают долгий срок службы и надежность в эксплуатации даже при интенсивном использовании.
- Легкость в уходе: Простота в чистке и обслуживании играет важную роль в поддержании гигиены на кухне и обеспечивает длительное сохранение качества работы оборудования.
Профессиональные слайсеры являются незаменимым инструментом в ресторанной индустрии, обеспечивая быструю и качественную нарезку продуктов, необходимую для создания высококлассных блюд и удовлетворения требований клиентов.