close
Меню
close
Ежедневно: 9:00 - 18:00

Пила ленточная Белторгмаш ПЛМ-240

Вес:
115 кг.
Количество:
268 473 руб.

Тип: Напольная Габариты(ШхГхВ): 795х730х1750 мм. Максимальная высота реза: 300 мм. Максимальная толщина реза: 280 мм. Длина полотна: 2490 мм. Материал корпуса: Нержавеющая сталь. Напряжение: 380 В. Мощность: 1.5 кВт.

Ленточная пила Белторгмаш ПЛМ-240 — это инструмент, который помогает быстро и эффективно нарезать охлаждённое и замороженное мясо, а также мясо с костями или кости на порционные куски разного размера. Такое оборудование используют на предприятиях общественного питания, в магазинах и в производственных цехах, где изготавливают гастрономические товары.

Корпус пилы сделан из нержавеющей стали. В комплекте с пилой идёт специальное приспособление, которое позволяет ровно разрезать последнюю порцию продукта.

Особенности:

- Ограничитель для регулировки толщины среза

- Дополнительный подвижный откидной стол, при помощи которого можно нарезать охлажденное мясо

- Линейная шкала с градацией в 5 мм на столе

- 4 регулируемых опоры

- Производится в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2015

Дополнительные характеристики:

- Производительность: 500 кг/ч

- Размер ленточного полотна: 0,6х20х2490 мм

В индустрии пищевой переработки, особенно в секторе обработки мяса, пилы для мяса и костей представляют собой важное оборудование. Они применяются для разделки крупных кусков мяса, включая замороженное мясо и кости.

Взглянем на основные типы мясных пил:

- Ручные пилы: Это традиционные инструменты, требующие физического усилия от оператора.

- Электрические пилы: Автоматизированные устройства, обеспечивающие более быструю и эффективную работу.

- Ленточные пилы: Они используют ленточное полотно для непрерывной и ровной резки, что делает их идеальными для обработки больших объемов мяса.

Вот как они применяются в промышленности по переработке мяса:

- Разделка туш: Используется для разделки целых туш на более мелкие части, включая отделение мяса от костей.

- Порционирование: Для нарезки мяса на стейки, котлеты и другие порции, которые будут продаваться или дальше обрабатываться.

- Работа с замороженным мясом: Некоторые модели пил специально предназначены для работы с замороженным мясом.

Профессиональное оборудование для разделки мяса и костей - это серьезное вложение в эффективность и продуктивность кухни или предприятия по переработке мяса.

При выборе подходящей пилы для мяса в промышленных целях важно учитывать несколько ключевых аспектов, чтобы обеспечить безопасность, соответствие требованиям производства и высокую эффективность работы. Вот некоторые из них:

Характеристики резки

- Мощность и глубина реза: Проверьте, способна ли пила резать не только мясо, но и кости или замороженные продукты нужной вам толщины.

- Регулируемость: Возможность настройки для разных размеров реза может быть крайне полезной.

Материал и размеры рабочей поверхности

- Прочность материала: Идеальным вариантом является рабочая поверхность из нержавеющей стали или другого прочного и легко моющегося материала.

- Размер рабочей поверхности: Он должен соответствовать размерам обрабатываемых мясных изделий и доступному пространству на предприятии.

Тип установки

- Настольные модели: Подходят для небольших предприятий или кухонь с ограниченным пространством.

- Напольные модели: Лучше всего подходят для крупных производств с высоким объемом обработки мяса.