Овощерезка БЕЛТОРГМАШ МПО-150 - это важное оборудование для предприятий общественного питания и торговли, предназначенное для быстрой и качественной нарезки овощей на различные формы. Её применение находит в создании разнообразных блюд, начиная от салатов и заканчивая чипсами.
Уникальность модели заключается в использовании электродвигателя с ременной трансмиссией, что обеспечивает стабильную и эффективную работу устройства. Все компоненты овощерезки выполнены из высококачественного алюминия, что гарантирует долговечность и надежность в эксплуатации.
Благодаря этой овощерезке, шеф-повары и кулинары могут легко и быстро нарезать овощи на нужные частицы, используя их в приготовлении различных блюд, придавая им уникальный вкус и аппетитный вид.
Принцип работы:
Загрузите продукт через отверстие в загрузочной крышке (предварительно порезав его на крупные куски) либо достаньте толкач из отверстия механизма прижима и загрузите туда продукт (предварительно порезав его на более мелкие куски). Подключите овощерезку к сети, загорится световой индикатор. Нажмите кнопку «Пуск». Возьмитесь за рукоятку механизма прижима и проталкивайте продукт к режущему инструменту. Для остановки режущего инструмента необходимо поднять механизм прижима. В случае использования малых кусков, проталкивать продукт можно через отверстие в рукоятке механизма прижима с помощью толкача.
Особенности:
- Легкость установки и замены дисков
- Удобный механизм прижима
- Лампа индикации питания
- Климатическое исполнение по ГОСТ 15150-69: УХЛ 4
- Производство в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2015
- Компактные габариты для оптимизации рабочего пространства
- Надежность, безопасность и длительный срок эксплуатации
- Простота обслуживания
- Эргономичный дизайн
Комплектация:
- Толкач МПО-150.50.300
- Диски:
- Терка МПО-150.90.100-03, соломка 2х3 мм
- Ломтерезка трехножевая МПО-150.90.200-02, 2 мм
- Ломтерезка МПО-150.90.300-08, 8 мм
- Ломтерезка фигурная МПО-150.90.500-05, 5 мм
- Решетка ножевая МПО-150.90.400-08, кубики с ребром 8 мм
- Ящик упаковочный МПО-150.95.100
- Ящик ЗИП МПО-150.95.150
- Руководство по эксплуатации
Профессиональные овощерезки от Торгмаш - это мощные устройства, предназначенные для быстрой и эффективной нарезки овощей в пищевой промышленности. Их использование широко распространено в ресторанах, столовых, кейтеринговых компаниях и производственных предприятиях благодаря их способности обрабатывать большие объемы продукции.
Важные особенности профессиональных овощерезок Торгмаш включают в себя высокую производительность, многофункциональность и регулируемость размера нарезки. Они обеспечивают точность и стандартизацию в нарезке овощей, что важно как для внешнего вида блюд, так и для экономии времени и ресурсов.
Профессиональные овощерезки изготовлены из прочных материалов, таких как нержавеющая сталь, что обеспечивает долговечность и устойчивость к интенсивному использованию. Они легки в обслуживании и чистке, что важно для соблюдения гигиены и санитарии на предприятиях.
Безопасность использования также важный аспект профессиональных овощерезок Торгмаш. Современные модели оборудованы защитными механизмами, чтобы предотвратить возможные травмы при работе. Эти овощерезки являются незаменимым инструментом на кухне в секторах, где требуется быстрая и качественная обработка овощей в больших объемах.
Профессиональные овощерезки Торгмаш находят широкое применение в различных сферах, придавая процессу нарезки овощей высокую эффективность и стандартизацию.
- В ресторанах и кафе они играют ключевую роль в быстрой и качественной обработке овощей, особенно в периоды повышенного спроса, когда каждая минута имеет значение.
- В столовых и школьных столовых овощерезки обеспечивают обработку овощей для больших объемов порций, поддерживая единый стандарт размера и формы нарезки для всех блюд.
- На пищевых производствах они используются для подготовки полуфабрикатов, что позволяет обеспечить высокое качество и единообразие в составе различных блюд и закусок.
- Кейтеринговые компании находят в овощерезках надежного помощника для оперативной подготовки ингредиентов на мероприятия и банкеты, где необходимо обслужить большое количество гостей.
- Фаст-фуд и закусочные ценят овощерезки за их помощь в быстрой нарезке овощей для бургеров, сэндвичей, салатов и других популярных быстрых блюд.
- В супермаркетах и магазинах с готовой едой они применяются для предварительной нарезки и упаковки овощей, делая их готовыми к моменту покупки.
- В здравоохранении и учреждениях долгосрочного ухода овощерезки обеспечивают стандартизированное и здоровое питание для больниц, домов престарелых и других медицинских учреждений, что является важным аспектом заботы о пациентах и клиентах.