Картофелечистка периодического действия предназначена для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания.
Картофелечистка выпускается в исполнении УЗ по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40 °С.
С ноября 2016 года картофелечистка МОК-300М изготавливается с новой дверцой разгрузочного люка, новым механизмом запирания и комплектуется новым абразивным диском изготовленным из высокопрочного, малоизнашивающегося материала. Новый абразивный диск не требует балансировки.Производительность, кг/ч, не менее: *300
Время на обработку, мин., не более: 2
Количество продукта (картофель), загружаемого в рабочую камеру, кг, не более: 10
Комплектность:
- диск(в сборе), шт.: 2
- чаша абразивная, шт.: 1
Мощность установленного двигателя, кВт: 0,55
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 0,75
Питающая электросеть:
- род тока трехфазный переменный
- номинальное напряжение, В: 380
- частота тока, Гц: 50
Картофелечистка МОК-300М
Профессиональные картофелечистки позволяют быстро и качественно осуществить очистку корнеплодов.
При выборе картофелечистки следует учитывать :
- варианты подключения электропитания (однофазное или трёхфазное)
- возможность подключения к водопроводу
- требования к производительности
- способ установки (настольный или напольный)
Картофелечистка МОК-300М производится в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2015.
Работа машины основана на снятии кожуры корнеплодов путём механического воздействия очищающих рабочих элементов.
Преимущества использования МОК-300М:
- надёжность и производительность : снижаются затраты на подготовку корнеплодов к тепловой или иной обработке
- продуманная конструкция и проверенная в эксплуатации на различных предприятиях и в разных условиях
- простота в использовании и эргономичность